-(¯`v´¯)-(منتديات المايسترو ) -(¯`v´¯)-

مرحبا بك فى منتدى المايسترو
اذا كنت مسجل معنا فى المنتدى اضغط على دخول
وان كنت غير مسجل يسعدنا تسجيلك معنا بالضغط على التسجيل

مع تحيات
إدارة المنتدى

-(¯`v´¯)-(منتديات المايسترو ) -(¯`v´¯)-

 
الرئيسيةهيماس .و .جالتسجيلدخول
elmaystro من ** . «~®️~ منتدى المايسترو ** .~®️: منتديات المايسترو ترحب بكم في ارق المنتديات وتتمنى منكم قضاء احلى الاوقات وتفيد وتستفيد

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكبيبة الشامى بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
shosho
عضو جديد
عضو جديد


المشاركات : 15
نقاط : 234
التقييم : 0
الانتساب : 02/12/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبيبة الشامى بالصور   12/12/09, 08:16 pm

مقادير الكبيبة:


برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت




طريقة العمل:



نقوم بنقع البرغل في ماء...





وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..





انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة





ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى




وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء




وهذا شكل خلطة الكبيبه.



بعدين نجي الى تحضير الحشوه:


نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..



ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.



ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..



وهذا شكلها بعد التكبيب..



بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء



منقوووووول
أتمنى ان تنال أعجابكم

مع حبى وتقديرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
elmaystro
المدير
المدير
avatar

مزاجك :

علم بلدك :
المشاركات : 1141
نقاط : 2408
التقييم : 0
الانتساب : 24/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبيبة الشامى بالصور   16/12/09, 02:42 pm

دايما مجوعانى يا شوشو
بجد تسلم ايديك







اصــــعب لحــظـات الـــــــتحــدى
ان تبتــــسم عـندمـا ينتــــــــــظر
مــــــــنـــك الجمــــــــــيع
ان تبـــــــــكى





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نغم
عضو جديد
عضو جديد


المشاركات : 13
نقاط : 13
التقييم : 0
الانتساب : 10/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبيبة الشامى بالصور   16/03/10, 09:04 am

يسلمو شوشو
فتحتي نفسي عالاكل

ممممممممم
كتير بحبها

ياللا اعزمينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
elmaystro
المدير
المدير
avatar

مزاجك :

علم بلدك :
المشاركات : 1141
نقاط : 2408
التقييم : 0
الانتساب : 24/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبيبة الشامى بالصور   22/05/10, 11:28 pm



هو ده الكلام







اصــــعب لحــظـات الـــــــتحــدى
ان تبتــــسم عـندمـا ينتــــــــــظر
مــــــــنـــك الجمــــــــــيع
ان تبـــــــــكى





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكبيبة الشامى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
-(¯`v´¯)-(منتديات المايسترو ) -(¯`v´¯)- :: (¯`•._.•(منتدى المرأة )•._.•°¯) :: قسم المطبخ-
انتقل الى: